BOM DIA

Dizem os mais experientes, que sábado é um dia para se pensar. Tomo como verdade, e de há muito penso.

Nunca fui um cara ousado naquilo que comi. Mas por duas vezes passei por apuros, ao tentar modificar algo em meus hábitos alimentares. Uma vez quando jovem, no carnaval de Salvador, quando em um restaurante o garçom me perguntou se eu queria meu filé quente. Enfatizei que sim, afinal quem gosta de um filé frio? E quando dei a primeira garfada, descobri o que era quente para um baiano. Foi como tivesse colocado brasa em minha língua.

A segunda, foi quando na comemoração do fechamento do reprodutor Jarraar em New Orleans aceitei a indicação de um Jazz Brunch, pois, o mesmo é constituído de Red bens, rice Jambalaya, stuffed eggplant e a causadora maior do estrago, as tais das fresh oysters...  Você vomita por três dias consecutivos...

Dai por diante, nunca mais arrisquei a comer aquilo do qual tenho plena certeza do que possa ser. Vou a restaurantes que reconheço como fidedignos e invariavelmente como aquilo que me fez voltar ao mesmo. E pronto, aventura com comidas, nunca mais!

Acompanhe conosco agora pela manha, nove provas de grupo, disputadas na Inglaterra, na Irlanda e na França,

Querendo ou não, vou fazer 73 anos, e me considero no mínimo um sobrevivente, que inicia cada dia, como se ele viesse a ser o melhor de sua existência. E quando se é Flamengo e se ama corrida de cavalos, a coisa se torna mais simples.

Um bom dia para todos.